Gezond eten is belangrijk voor iedereen. Heb je een huidaandoening? Dan kan voeding extra invloed hebben. Voeding kan meespelen bij:
Sommige mensen merken dat bepaald eten hun huidklachten erger maakt. Andere mensen merken dat helemaal niet. Dat kan verwarrend zijn, en dat is heel begrijpelijk.
Wat algemene richtlijnen zeggen
De algemene adviezen over voeding zijn simpel samen te vatten:
Eet en drink gezond.
Dat betekent:
• let op met zout en suiker;
• eet zo min mogelijk ongezonde vetten (zoals in snacks en fastfood);
• eet gevarieerd (dus niet elke dag hetzelfde);
• kies gezonde voeding en voldoende drinken met vitamines en voedingsstoffen (en bijvoorbeeld zonder of met weinig suiker) die je lichaam nodig heeft.
Gezond eten betekent onder andere:
• Eet veel groente en fruit
Dat kan vers zijn, maar ook diepvries of uit pot. Diepvriesgroenten en -fruit zijn vaak iets gezonder dan uit een pot, omdat er meestal minder zout, suiker of andere toevoegingen in zitten. Maar ook groenten en fruit uit een pot kunnen een gezonde keuze zijn, vooral zonder toegevoegde suiker of veel zout.
• Kies volkorenproducten
Bijvoorbeeld volkorenbrood en volkorenpasta, in plaats van witbrood of witte pasta.
Volkorenproducten bevatten meer vezels en geven langer een verzadigd gevoel.
• Drink voldoende (water)
Water is de beste keuze. Ook thee zonder suiker telt mee.
• Eet voldoende eiwitten
Eiwitten zijn belangrijk voor herstel en opbouw van je lichaam. Het Voedingscentrum adviseert minimaal 0,8 g eiwit per kilo. Ze zitten in dierlijke producten, maar ook in plantaardige producten zoals
peulvruchten, noten en tofu.
• Eet minder bewerkte producten
Bewerkte producten zijn bijvoorbeeld snacks, kant-en-klare maaltijden en fastfood.
Deze bevatten vaak veel zout, suiker en verzadigd vet.
• Drink weinig alcohol en rook of vape niet
Alcohol en roken kunnen huidklachten verergeren.
(Zie ook het onderdeel Middelen.)
• Streef naar een gezond gewicht
Of probeer een gezond gewicht te behouden, passend bij jouw situatie.
Bron: Voedingscentrum
Wat betekenen deze adviezen voor jou?
Deze algemene adviezen zijn ook belangrijk voor mensen met een huidaandoening.
Maar ze roepen vaak vragen op, zoals:
• Wat is voldoende?
• Wat past bij mijn lichaam en mijn huid?
• Wat als ik ook andere gezondheidsklachten heb?
De adviezen zijn meestal gebaseerd op:
• volwassenen;
• gemiddelden;
• mensen zonder medische beperkingen.
In dit onderdeel van Leefstijl & Huid werken we de voedingsadviezen verder uit, speciaal voor mensen met een huidaandoening.
Wat als…
(zie ook het onderdeel zelfscan)
• Je niet weet wat voeding met jouw huid te maken heeft
Of je weet niet goed hoe je daar rekening mee kunt houden.
We geven je hierover informatie, zodat je kunt kijken wat dit voor jou betekent en wat je eventueel kunt doen.
• Je mogelijk meer energie en eiwitten nodig hebt
Bij huidaandoeningen met wonden, blaren of veel ontsteking
kan je lichaam extra energie en eiwitten nodig hebben voor herstel.
2 of 44• Je problemen hebt met kauwen of slikken
Bij aandoeningen met klachten in de mond of keel kan eten pijnlijk zijn. Zachte en energierijke voeding kan dan helpen.
• Je merkt dat bepaalde voeding je huidklachten verergert
Je hebt zelf ervaren dat sommige producten klachten uitlokken
en vermijdt deze daarom. Of je ziet veel informatie en adviezen voorbijkomen, bijvoorbeeld over voeding of supplementen die je huid zouden verbeteren. Wat is dan verstandig? En wat juist niet?
• Medicatie invloed heeft op je gewicht of eetlust
Sommige medicijnen kunnen zorgen voor gewichtstoename of juist minder eetlust. Welke andere keuzes in voeding of medicatie zijn dan mogelijk?
• Andere gezondheidsproblemen bepalen wat je mag eten of drinken
Bijvoorbeeld als je een vochtbeperking hebt.
• Je het lastig vindt om alle voedingsadviezen te volgen
Pijn, weinig energie, sociale situaties (gezelligheid, ontspanning, gemak) of een gebrek aan motivatie kunnen het moeilijk maken om een goede balans te vinden.
Onderwerpen
Lees hier verder over de volgende onderwerpen:
Huid(aandoeningen) en:
• Ontstekingsbevorderende en ontstekingsremmende voeding
• Vitaminen, mineralen en supplementen
• Voedseltriggers: elimineren of vermijden
• Praktische voeding bij lage energie, pijn of kauw- en slikproblemen
• Voldoende drinken
• Overgewicht
• Bewust eten, verleidingen en drempels om stappen te zetten
Specifieke informatie per huidaandoening
Voor een aantal huidaandoeningen is extra informatie en advies beschikbaar bij Leefstijl en:
• Urticaria (p.m.)
• Epidermolysis Bullosa (Vlinderziekte) (p.m.)
• Lichen Sclerosus (p.m.)
• Psoriasis (p.m.)
• Hidradenitis Suppurativa (p.m.)
Daarnaast is er ook informatie over meer algemene huidaandoeningen, zoals acne, en via bestaande bronnen zoals zorgmodules en richtlijnen (bijvoorbeeld NVH, NVDV, Leefstijl als Medicijn).
